Koolzaadhoning is een van de snelst kristalliserende honingsoorten die er is. Koolzaadhoning heeft een lichte créme witte kleur. De structuur van de honing is zeer fijn crémeachtig waardoor de honing makkelijk smeerbaar is. De smaak van koolzaadhoning is mild, waardoor de meeste
mensen deze honing lekker vinden.
Koolzaad honing is een honing rijk aan pollen oftewel stuifmeel.
Onder de juiste omstandigheden kunnen de bijen enorm veel nectar verzamelen op het bloeiende koolzaad. Het koolzaad wordt geteeld op grote velden ten behoeve van de koolzaadolie. De koolzaad olie wordt veelal gebruikt als biobrandstof. De teler heeft er enorm veel profijt van dat de imker zijn bijenvolken bij zijn koolzaadvelden plaatst omdat de bloemen dan optimaal worden bestoven en zodoende veel meer koolzaad produceren.
De koolzaadhoning is te bestellen in onze webwinkel:
Het is de bedoeling om hier ook de andere produkten van de kwekerij te verkopen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten